"น้ำพริกกล้วย" การสร้างรายได้จากกล้วย

พิมพ์


สำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดนนทบุรีและพนักงานสำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดนนทบุรี ร่วมกับ เทศบาลตำบลไทรม้า จัดกิจกรรมอบรมถ่ายทอดองค์ความรู้ "การสร้างรายได้จากกล้วย" ตามโครงการบูรณาการขับเคลื่อนการแก้ไขปัญหาด้านการเกษตร ในปีงบประมาณ 2562 โดยสภาเกษตรกรจังหวัดนนทบุรีลงพื้นที่สำรวจข้อมูลในตำบลไทรม้า พบประเด็นปัญหากล้วยล้นตลาดและเกษตรกรขาดการรวมกลุ่ม สภาเกษตรกรจังหวัดนนทบุรีจึงดำเนินการรวมกลุ่มเกษตรกรและขึ้นทะเบียนองค์กรเกษตรกรให้กับ "กลุ่มแปรรูปกล้วยหอม หมู่ที่ 6 ตำบลไทรม้า" และดำเนินจัดกิจกรรมถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กับกลุ่มเกษตรกร โดยมีการบรรยายการสร้างรายได้จากกล้วยและสาธิตการทำน้ำพริกกล้วย เพื่อสร้างรายได้และเพิ่มมูลค่าให้กับกล้วย ซึ่งเป็นผลิตผลทางการเกษตรที่มีอยู่ในชุมชน และจะดำเนินการต่อยอดพัฒนาสินค้าให้เป็นสินค้า OTOP และได้รับมาตรฐาน รวมถึงประสานงานหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้ามาสนับสนุนและช่วยเหลือเกษตรกรต่อไป